Patricia Villasante

La mujer orquesta

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Mi CV
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Marida de Baco
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mi libro
  • De la tierra y el mar, platos típicos portugueses

    Pronto iré hablando de platos típicos por regiones o tradicionales del país, que puedes encontrar en la costa o en el interior.

    Natas
    Cozido by Açores
    Francesinha
    Bifana
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maridadebaco

🍷Me lo tomo con VINOsofía
🇵🇹 Especialista en vinos de PORTUGAL: castas, regiones…
👩🏻‍⚖️Jurado Concurso Nacional Vinhos🏅
🥂Que me quiten lo catao

©️Hay frases que merecen salir del armario y aquí ©️Hay frases que merecen salir del armario y aquí se bebe, se forma y se ingenia.

Aquí van algunos diseños, ideas y ocurrencias marca de la casa: Marida de Baco (y la Periodista Viniterrícola que soy, La Villasante).

Unas forman parte de pequeñas series que tendrán más entregas; otras van por libre. 

Algunas ya son realidad, otras tienen futuro textil y terminarán estampadas en camisetas, tote bag, póster... Pegatinas ya existen. Y todas se quedarán en el universo de las buenas frases.

Si te representan, compártelas. Si te las apropias, hablamos.

¿Cuál te gusta más?
Si quieres la tuya en algún formato, pide por esa boquita 🥰

🇵🇹Podem ser traducidas a português, mas não todas porque algumas são muito “españolitas”

©️©️©️©️©️©️©️©️©️©️

©️Si vas a dar la chapa, que sea la del Pet Nat y ¡sirve!

©️Así hay que tomarse la vida.

©️Pues ya que estamos…

©️Cada loco con su tema y cada vino con su loco 😜

©️Frases “mitológicas” del vino 
Serie NOT FOUND

©️Menos red flag y más red wine. 
Serie -polarizada+

Serie de cuñadismo ilustrado. 
©️El cuñao es Todólogo por la Universidad de la Sobremesa

©️Practicando WINEfulness ante tanta mierd*

©️Que me quiten lo catao y lo bailao! 💃🏽

©️Definición de vino a lo Marida de Baco

Los vinos no son caldos. 

©️Movimiento en marcha 💪

©️Gradúate la vista con las variedades portuguesas, las gallegas, las de la Sierra de Salamanca, las de Arribes, las de tu zona, tus favoritas…
📚VINHOCABULÁRIO ¿Qué es desengaçar y esmagar? Pal 📚VINHOCABULÁRIO
¿Qué es desengaçar y esmagar?

Palabras que leerás en etiquetas y fichas de cata porque forman parte de algunas elaboraciones.

¿Qué significan? ¿Lo adivinas? (Antes de que termine el video 🤣)
.
🇵🇹 Sabes como é que se dizem desengaçar e esmagar em espanhol? 

Duas palavras que podes encontrar nos rótulos ou fichas de prova porque podem formar parte de algumas elaborações. 

Atreves-te a dizê-las em espanhol?😝

#Vinhocabulario #vocabulariodevino #vocahulariodovinho #vinosdeportugal
🍷¿Qué sabes de Trás-os-Montes? ¿Que está en Portug 🍷¿Qué sabes de Trás-os-Montes?
¿Que está en Portugal y “por ahí arriba”? Ni tan mal😏 

📍Tràs-os-Montes = más allá de los montes: está al norte del Douro y al este de Vinho Verde, al nordeste de Portugal, y frontera con España: Galicia, León Zamora y Salamanca. 

La DOC Trás-os-Montes se divide en tres subzonas: Chaves, Valpaços y Planalto Mirandês. 

EN GENERAL, predominan los suelos graníticos y de esquisto, con diferencias de altitud y de clima entre subzonas. 
VE EL REEL👀 

🍇¿Castas? Algunas conocidas en 🇵🇹 y otras compartidas con 🇪🇸: gouveio, rabigato, viosinho, síria, tinta roriz, bastardo, rufete… 

Y autóctonas o minoritarias: 

-blancas: códega do larinho, donzelinho branco, carrega branco… 

-tintas: cornifesto, marufo, malvasia preta, tinta carvalha, tinta cão… 

Suelen ser vinos que piden comida y qué mejor que con cocina trasmontana🍽️ 

📍¿Dónde? @baraco.azinhoso (Mogadouro) de @luismxmartins 

Productores de los que ya he hablado o hablaré: Terras de Mogadouro, Quinta do Sobreiró de Cima, Mont’Alegre, Picotes Wines, Alto do Joa, Arribas Wines Company... O el Vinho do Mortos, vino muy típico de esta región. 
. 
🍷O que sabes sobre Trás-os-Montes? 

📍Fica a norte do Douro e a leste dos Vinhos Verdes e faz fronteira com Espanha: Galiza, Leão, Zamora e Salamanca. 

A DOC Trás-os-Montes divide-se em três sub-regiões: Chaves, Valpaços e Planalto Mirandês. 

EM GERAL, predominam os solos graníticos e de xisto, com diferenças de altitude e de clima entre as várias sub-regiões. VÊ O REEL👀 

🍇Castas? Encontramos algumas muito conhecidas em 🇵🇹 e outras partilhadas com 🇪🇸: gouveio, rabigato, viosinho, síria, tinta roriz, bastardo, rufete… 

E castas autóctones ou minoritárias: 

Brancas: códega do larinho, donzelinho branco, carrega branco… 
Tintas: cornifesto, marufo, malvasia preta, tinta carvalha, tinto cão… 

Costumam ser vinhos que pedem comida e aconselho harmonizar com cozinha transmontana🍽️ 

📍Onde? Baraço, em Azinhoso, Mogadouro, do Luís Martins. 

Produtores dos que já falei ou falarei: @terras_de_mogadouro @quintadosobreirodecima @montalegrevinhos @pico
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"Si nos enseñaran a perder, ganaríamos siempre"

Albert Espinosa

"El hombre llega mucho más lejos para evitar lo que teme que para alcanzar lo que desea"

El Código da Vinci, Dan Brown

"Siempre me dicen: “Deja la cabeza y hazle caso a tu corazón” Pero, ¿qué hacer cuando tú corazón está fatal de la puta cabeza?..."

Sesenta memorias perdidas, Santi Balmes- LOL
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